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EVENEMENTS 2015

Décembre 2015

Paris : La Maison Petrossian nous ouvre ses portes

A l'occasion des fêtes de fin d'année, la maison Petrossian a créé avec la Maison "F" une collection de noeuds papillon présentés dans les célèbres boites de caviar en clin d'oeil à la passion d'Armen Petrossian pour les noeuds papillon. Pour savourer les différentes variétés de caviar, la maison de porcelaine Bernardaud en collaboration avec Petrossian a réalisé de magnifiques assiettes à caviar. L'élégance de l'assiette s'associe avec un couvercle surmonté d'un esturgeon pour préserver au frais ces grains si précieux. 

© Photos Muriel Deshayes, texte Eric Bahari


Noeuds papillon Maison "F" - Petrossian

Service à caviar Bernardaud argent

Service à caviar Bernardaud or

Coffret cadeau Petrossian


Chantilly : L'Auberge du Jeu de Paume et son restaurant gastronomique "La Table du Connétable", 2* Michelin

Hôtel 5 étoiles situé à côté du magnifique château de Chantilly, l'Auberge du Jeu de Paume possède deux restaurants dont un gastronomique doublement étoilé "La Table du Connétable". Parmi les plats signatures du Chef Arnaud Faye, le Turbot rôti au sautoir, chou-fleur caramélisé au curry, émulsion de beurre noisette. Pour le dessert, le Chef pâtissier Joachim Bendachale a créé "Le Labyrinthe de Noël", saveur pistache et Kalamansi. Cette bûche est inspirée des jardins d'André Le Nôtre qui a dessiné le grand parterre à la Française du domaine de Chantilly.  

© Texte & photos Eric Bahari


Arnaud Faye Chef de
 "La table du Connétable"


Turbot rôti au sautoir

Joachim Bendachale
Chef pâtissier de "La table du Connétable"

Bûche "Le Labyrinthe de Noël"


Paris : La Maison de la truffe sublime la truffe pour les fêtes de fin d'année

La Maison de la Truffe, 19 place de la Madeleine à Paris dans le 8ème arrondissement propose des coffrets cadeaux et des produits raffinés à base de truffes pour Noël : Sel de Guérande à la truffe d'été, apéritif artisanal à la truffe, bonbon de chocolat à la truffe noire, pralines à la truffe d'été...

© Photos Muriel Deshayes, texte Eric Bahari


Bonbons de chocolat à la truffe noire, pralines à la truffe d'été


Tablier Maison de la truffe

Coffret "Ambre"

Apéritif artisanal à la truffe


Aÿ : Remise du Prix du livre de Chef 2015

Le Prix Champagne Collet du Livre de Chef 2015 a été remis à La Villa Collet à Aÿ. Ce prix créé par les champagnes Collet en 2013 met en compétition dix grands chefs, auteurs de 10 ouvrages culinaires. Chaque chef doit présenter son livre et sa cuisine devant un jury de professionnels lors d'un dîner accompagné par les champagnes Collet. Le Prix 2015 a été remis par Olivier Charriaud, Directeur Général des Champagnes Collet à Eric Guérin, Chef du restaurant "La Mare aux Oiseaux" sur l'île de Fedrun pour son livre "Migrations" aux éditions Lamartinière. 

© Texte et photos Eric Bahari


Champagne Collet cuvée "Esprit Couture"

Olivier Charriaud & Eric Guérin


"Migrations", Eric Guérin

« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération »


Paris : La forêt enchantée du Buddha-Bar Hotel

Pour l'hiver 2015, le Buddha-Bar Hotel vous invite à savourer sur sa terrasse au milieu d'une forêt enchantée le Shabu Shabu, fondue chinoise d'origine mongol. Pour l'occasion l'hotel s'associe avec la marque australienne UGG qui lance un assortiment de produits "UGG Home" pour Noël, coussins, plaids, poufs, peaux de mouton naturels... 

© Texte et Photos Muriel Deshayes






Paris : Signature du partenariat entre Turkish Airlines et l'UEFA EURO 2016

Le 10 décembre 2015 a été signé à l'Hôtel Intercontinental Paris - Le Grand, un partenariat mondial entre l'UEFA Euro 2016 et Turkish Airlines. C'est la 1ère compagnie aérienne à obtenir ce partenariat en 55 années dans l'histoire du championnat de football européen. Pour la 4ème fois, Turkish Airlines a été élue "Meilleure compagnie aérienne d'Europe" et pour la 6ème année consécutive "Meilleure compagnie aérienne en Europe du Sud".

© Texte et photos Muriel Deshayes 


Ilker Ayci, Turkish Airlines, Chairman of the board & executive comittee
&
Guy-Laurent Epstein
UEFA Events SA Marketing Director


Ilker Ayci, Turkish Airlines, Chairman of the board & executive comittee

Guy-Laurent Epstein
UEFA Events SA Marketing Director




Novembre 2015

Paris : Accord parfait du Parmesan et du Champagne 

Le Parmigiano Reggiano, appellation d'origine protégée, fait partie des grands produits traditionnels du terroir italien. Le Parmesan n'est pas uniquement un ingrédient, c'est un grand fromage dont les différents affinages s'associent merveilleusement avec les vins effervescents. Le champagne va magnifier le Parmesan en faisant ressortir ses saveurs subtiles. 

Voir notre vidéo sur la farication du Parmesan à Parme en cliquant ici 

© Photos Muriel Deshayes, texte Eric Bahari





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Paris : 16ème édition des Worldwide Hospitality Awards

2 jurys d'experts ainsi qu'un vote en ligne récompensent chaque année les innovations les plus performantes en matière d'hôtellerie internationale. Les prix ont été remis lors d'une cérémonie à l'Hôtel Intercontinental Paris - le Grand en compagnie de l'acteur Gérard Darmon. Lors de cette soirée, les danseurs de l'association Sobanova ont présenté un spectacle. NH Hotel Group est le gagnant du Grand Prix Hospitality On 2015. Ralph Radke, Général Manager du Ciragan Palace Kempinski a obtenu le trophée du meilleur hotelier.

Voir notre vidéo sur le Ciragan Palace  en cliquant ici

© Texte & photos Eric Bahari


Georges Panayotis, Fondateur & Président des Hospitality Awards & Laurence Parisot, Présidente d'honneur du Medef & Vice-présidente de l'institut Ifop remettent le Grand Prix Hospitality On

L'acteur Gérard Darmon

Céline Jaunard, Responsale Corporate Christofle & Ralph Radke, General Manager
Ciragan Palace Kempinski, Istanbul, Turquie



Les danceurs de l'association Sobanova


Octobre 2015

Paris : 21ème Salon du Chocolat

Le Salon du Chocolat accueille des chocolatiers internationaux qui proposent de découvrir les multiples saveurs du cacao. Lors de la soirée d'inauguration, les modèles du défilé de robes chocolatées sont portés en avant-première par des personnalités. Ces créations gourmandes éphémères associent créateurs de mode et talents de grands chefs chocolatiers.

© Texte et photos Muriel Deshayes


Elisabeth Tchoungui
Modèle d'Anne-Lise Duriez-Grandjean &
Vianney Bellanger 
Chocolat Bellanger

Alizée
Modèle de Benjamin Bout
Ben Brass & Smarties



Hedia Charni
Modèle de Jean-Marc Rué &
Reiko Orihara
 
Monsieur Chocolat 

Fauve Hautot
Modèle de Tara Byakko &
Patrice Chapon
 
Chocolatier


Paris : Prix Villégiature Awards 2015

Les Prix Villégiature récompensent chaque année le fleuron de l'hôtellerie en Europe, Afrique, Asie et Moyen-Orient dans plusieurs catégories. Le jury de 22 journalistes a communiqué les résultats lors d'une cérémonie au Hilton Paris Opéra. Parmi les hôtels récompensés, The Peninsula Paris obtient le prix du Meilleur Spa d'hôtel en Europe. Le Grand Prix du Meilleur hôtel du Moyen Orient revient au Banyan Tree Al Wadi, Ras Al Kaimah, Emirats Arabes Unis. Le Grand Hotel Villa Serbelloni, Bellagio, Italie, a eu le prix de la meilleur atmosphère et image d'un hotel en Europe.

Voir notre vidéo sur la Villa Serelloni en cliquant ici 

© Texte et photos Eric Bahari




The Peninsula Paris, France 
Meilleur Spa d'hôtel en Europe

Banyan Tree Al Wadi, Ras Al Kaimah, UAE
Grand Prix du Meilleur hôtel du Moyen Orient

Les Lauréats des Prix Villégiature 2015


Septembre 2015

Paris : La Maison Fouquet dévoile ses nouveautés de Noël

La Maison Fouquet existe depuis 1852. 5 générations de chocolatiers - confiseurs se sont succédées cultivant le savoir-faire et l'excellence. Les recettes sont artisanales et les produits en provenance du monde entier font l'objet d'une sélection rigoureuse. Pour les fêtes, la Maison Fouquet propose: Un coffret de l'Avent composé de 24 pots en verre garnis (chocolats, pâtes de fruits, caramels...), des Bulles Sapin ou Neige, un coffret de 3 boules de Noël en chocolat à suspendre dans son sapin et l'élégant coffret Maison "Edition Limitée".

© Texte et photos Eric Bahari


Coffret de l'Avent

Bulle Sapin & Bulle Neige

Coffret de 3 boules de Noël

Coffret Maison "Edition Limitée"


Paris : La Maison du Chocolat présente ses nouvelles créations 

Les truffes s'habillent de couleurs pour accompagner l'association spiritueux, saké, whisky ou fine champagne et chocolat.  Dessert incontournable des tables de fête, la bûche féérique, chocolat sublimé par des feuilles d'or sera disponible du 21 au 24 décembre. Les coffrets Douceurs de Fête, décorés d'une feuille de houx, proposent 5 nouvelles créations de chocolat à partir du 12 novembre. La galette des Rois se pare d'une couronne en chocolat parsemée d'une pluie d'or.  

© Texte et photos Eric Bahari


Truffes en couleur

Bûche féérique

Coffrets Douceurs de Fête

Galette des Rois

 

Juin 2015

Paris : 3ème Challenge Culinaire du Président de la République Française

L'Association des Cuisiniers de la République Française présidée par Guillaume Gomez, Chef des Cuisines de l'Elysée, organise ce concours tous les 2 ans. Cette année, le challenge avait pour thème le lapin en sauce et le Savarin fraise framboise. Le concours 2015 a été remporté par Gildas Périn, Chef de Partie du restaurant "Le Pavillon" du Westminster Hotel & Spa au Touquet. Les Prix ont été remis à l'Hotel Marigny, situé à côté de l'Elysée, par le Chef Emmanuel Renaut, Meilleur Ouvrier de France et triplement étoilé pour son restaurant gastronomique "Flocon de Sel" à Megève.  

© Photos Muriel Deshayes, texte Eric Bahari


Challenge Culinaire du Président de la Répulique

Guillaume Gomez, Gildas Périn, Emmanuel Renaut

Gildas Périn, vainqueur du Challenge Culinaire du Président de la Répulique 

Remise des Prix à l'Hotel Marigny


Le Bourget : 51ème Salon International de l'Aéronautique et de l'Espace de Paris

L'édition 2015 a présenté 130 aéronefs avec des nouveautés comme L'Airbus A350 XWB. Temps fort du Salon, les démonstrations en vol des avions militaires et civils dont le Rafale de Dassault Aviation ou l'imposant Airbus A380 avec ses 22 roues déployées pour l'atterrissage. Une démonstration de voltige a été effectuée par Catherine Maunoury, directrice du Musée de l'Air et de l'Espace, double championne du monde de voltige et ancienne chef de cabine d'Air France qui a enchaîné des figures spectaculaires à bord de son Extra Aircraft 330.

© Photos Muriel Deshayes, texte Eric Bahari


Airbus A350 XWB

Rafale, Dassault Aviation

Airbus A380

Démonstration de voltige, Extra Aircraft 330
Catherine Maunoury 


Mai 2015

Paris : Champagne Collet lance le Rosé Dry Collection Privée

Ce rosé très "gourmand" propose un équilibre parfait grâce à l'assemblage de 3 cépages champenois dont 50% de Pinot noir et 40% de Chardonnay. Vieilli pendant 4 ans, le Rosé Dry Collection Privée apporte des arômes de dessert, agrumes et fruits rouges. Afin de faire découvrir sa nouvelle cuvée, Champagne Collet organise à partir du 6 mai et pendant tout l'été une tournée de soirées "Rosé Dry Tour" dans toute la France.

Retrouver les dates du "Rosé Dry Tour" sur la page Facebook Champagne Collet Officiel  

© Texte et photos Eric Bahari


Différentes cuvées, Champagne Collet

Soirée de lancement du
Rosé Dry Collection Privée au Carmen

Rosé Dry Collection Privée

Soirée de lancement du
Rosé Dry Collection Privée au Carmen

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Paris : Exposition Simon Procter à l'Intercontinental Paris Le Grand

Le photographe Simon Procter, célèbre pour son travail avec Karl Lagerfeld, John Galliano, Vivienne Westwood et ses campagnes publicitaires pour Chanel ou Dior expose du 4 mai au 5 juin 2015 une sélection de ses oeuvres sous la Verrière de l'Intercontinental Paris Le Grand. 

© Texte et photos Eric Bahari


Verrière de l'Intercontinental Paris Le Grand

"Stella McCartney at the Grand Hotel"
photo de Simon Procter (2013) exposée 
à l'Intercontinental Paris Le Grand


"The Forest Beneath the Palace, Chanel Haute Couture SS 13" 
Photo de Simon Procter (2013) exposée
à l'Intercontinental Paris Le Grand

Vernissage de l'exposition Simon Procter
 Intercontinental Paris Le Grand


Saint-Laurent des Combes : Château La Croizille Saint-Emilion Grand Cru

Les vignes du Château La Croizille ont été rachetées en 1996 par la famille De Schepper - De Mour, Fournisseur Breveté de La Cour de Belgique. Le Château La Croizille Saint-Emilion Grand Cru est composé de 70% de Merlot et 30% de Cabernet-Sauvignon. La robe est de couleur encre. Le nez fin et puissant rappelle les fruits noirs et la torrefaction. Le Château La Croizille Saint-Emilion Grand Cru est un vin harmonieux, souple et intense.

© Texte Eric Bahari, photos Muriel Deshayes



Château la Croizille, Saint-Emilion Grand Cru
millésimes 2005, 2009 et 2010 

Château la Croizille, Saint-Emilion Grand Cru 
millésimes 2005, 2009 et 2010 

Château la Croizille, Saint-Emilion Grand Cru

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Avril 2015

Paris : Dégustation exceptionnelle de 88 Grands Crus Classés en 1855  

Le classement de 1855 a été établi à la demande de Napoléon III afin de présenter les vins de la Gironde à l'Exposition Universelle de Paris. A l'occasion du 160ème anniversaire du classement des vins de Bordeaux en 1855, les éditions Glénat ont annoncé la parution de l'ouvrage "Bordeaux Les Grands Crus Classés 1855". La dégustation des Grands Crus Classés 1855 était accompagnée de fromages sélectionnés par 3 Meilleurs Ouvriers de France fromagers. La soirée s'est déroulée dans les salons du Ministère des Affaires Etrangères et du Développement International.

© Texte et photos Eric Bahari


Livre "Bordeaux Les Grands Crus Classés 1855" (Editions Glénat)


Grands Crus Classés en 1855  (Sauterne)

Grands Crus Classés en 1855 (Médoc)

Sélection de fromages

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Paris : Nicolas Feuillatte dévoile ses Grands Crus et sa "Palmes d'Or" dans le millésime 2006

La soirée des champagnes Nicolas Feuillatte avait pour thème "la rencontre des Blancs et des Noirs". Les Grands Crus Millésimés sont vieillis en cave de 6 ans minimum et sont issus des villages classés grand cru. Le Grand Cru Pinot Noir fait l'objet d'une sélection très stricte des plus beaux pinot noir. Sa noblesse et son caractère sont remarquables. Le Grand Cru Chardonnay se distingue par son extrême élégance. Les champagnes Nicolas Feuillatte ont également mis en scène la Grande Cuvée Palmes d'Or Vintage Rosé 2006. Un rosé d'excellence à la fois subtil et puissant.

Retrouvez les champagnes Nicolas Feuillatte sur : www.nicolas-feuillatte.com

© Texte et photos Eric Bahari



Grand Cru Millésimé Pinot Noir & Chardonnay

Grand Cuvée Palmes d'Or Vintage Rosé 2006

Grand Cuvée Palmes d'Or Vintage Rosé 2006

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Saint-Tropez : 60 ans de succès pour la Tarte Tropézienne

La fameuse Tarte Tropézienne, découverte par Brigitte Bardot en 1955, continue de combler les amateurs de cette délicieuse brioche à la crème onctueuse et délicate. La recette originale, toujours secrète aujourd'hui, s'est enrichie avec la gamme des Baby Trop' aux parfums raffinés et sans cesse renouvelés. Des boutiques de la Tarte Tropézienne se sont ouvertes à Paris et dans plusieurs villes de la Côte d'Azur. Pour fêter ces 60 années de succès, parait un livre anniversaire "La tarte tropézienne 1955, Saint-Tropez". Une superbe fête pour le grand public se déroulera dans les rues de Saint-Tropez le 10 juillet 2015.

Retrouvez toutes les informations sur : www.latartetropezienne.fr

© Texte et photos Eric Bahari


Détail de la Tarte Tropézienne

Tarte Tropézienne 

Baby Trop'

Baby Trop' Framboise


Paris : Ouverture du 1er concept store Maxim's au Carrousel du Louvre

Nom mythique de la gastronomie et du luxe depuis la Belle Epoque, Maxim's poursuit son développement en ouvrant une épicerie fine au coeur d'un des quartiers les plus touristiques de Paris, le Carrousel du Louvre. La tradition d'excellence de la marque, aujourd'hui propriété du célèbre couturier Pierre Cardin, se retrouve dans l'élégance de la boutique et des produits.

Retrouvez toutes les informations sur : www.maxims-shop.com

© Texte et photos Eric Bahari 


Champagne Maxim's

Boutique Maxim's, Carrousel du Louvre

Coffrets Maxim's


Boutique Maxim's, Carrousel du Louvre

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Paris : Remise du Prix Romy Schneider et Patrick Dewaere au Sofitel Paris Le Faubourg

Les Prix Romy Schneider et Patrick Dewaere récompensent chaque année un espoir féminin et masculin du cinéma français. La liste des espoirs récompensés depuis 1981 ne comporte que des grands noms du cinéma français. Le prix Romy Schneider a été décerné à Adèle Haenel, très remarquée dans "Les combattants" de Thomas Cailley pour lequel elle a obtenu le César de la meilleur actrice. Le Prix Patrick Dewaere a été remis à Reda Kateb dont la carrière s'envole avec 5 films en 2015.

© Texte et photos Eric Bahari


34e Prix Romy Schneider & Patrick Dewaere
Espoirs du cinéma français 2015

Reda Kateb & Adèle Haenel 
Prix Patrick Dewaere & Prix Romy Schneider 2015

Cérémonie de remise des Prix Romy Schneider & Patrick Dewaere, Sofitel Paris le Faubourg


Reda Kateb & Adèle Haenel 
Prix Patrick Dewaere & Prix Romy Schneider 2015


Paris : Surnommée Stoli®, la vodka Stolichnaya® pure ou aromatisée

La vodka Stolichnaya® est une référence dans l'histoire des vodkas haut de gamme. 1ère vodka à aller dans l'espace en 1975, elle est aussi précurseur des vodkas aromatisées et dotée de plusieurs médailles d'or. La Stoli® (diminutif de Stolichnaya®) a été la 1ère vodka super premium avec "Stoli® Gold" en 1989. Le summum de perfection est atteint en 2003 avec le lancement de "Elit™ by Stolichnaya®" qui est reconnu comme étant la vodka la plus "pure" du monde.

© Texte et photos Eric Bahari


Vodka Stolichnaya®

Vodkas Stolichnaya® aromatisées


Vodka Stolichnaya®

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Paris : Les "spécialistes" du Jambon de Parme

Le Consortium du Jambon de Parme, garant du respect de la tradition, de l'appellation et de la réputation du fameux jambon italien a sélectionné des points de vente "spécialistes" du Jambon de Parme en France. Le consommateur a ainsi l'assurance de s'adresser lors de l'achat à des experts afin d'avoir la meilleure qualité de Jambon de Parme. 

Retrouvez les adresses des spécialistes du jambon de Parme sur : www.specialist.prosciuttodiparma.com

© Texte Eric Bahari, photos Muriel Deshayes & Eric Bahari


Couronne ducale certifiant l'authenticité du Jambon de Parme

Jambon de Parme

Jambon de Parme

Boutique de "spécialistes" du Jambon de Parme épicerie "RAP", Paris


Paris : Chocolats de Pâques Henri le Roux

Henri le Roux, chocolatier renommé propose une surprise sucrée pour les fêtes de Pâques. Taillé en forme de menhir, création exclusive, l'oeuf "Goma" est décoré avec des graines de sésame du Japon à la fleur de sel de Guérande pour un véritable voyage gustatif.

Retrouvez toutes les informations sur : www.chocolatleroux.com

© Texte et photos Muriel Deshayes


Oeuf "Goma" Henri le Roux

Graine de sésame du Japon

Chocolats de Pâques Henri le Roux

Coffret de chocolats Henri le Roux


Mars 2015

Paris : Babyfoots de luxe Debuchy by Toulet

Mathieu Debuchy, footballeur international s'est associé à Marc-Alain Deledalle, P.D.G. de la société de Billards Toulet créée en 1857 pour lancer une gamme de babyfoots design, luxueux et personnalisables. Les modèles 2015 ont été présentés au siège de la Fédération Française de Football. Parmi les invités, des footballeurs célèbres ont dédicacé des modèles vendus aux enchères au profit de la fondation Arthritis. 

Tous les modèles sur : www.debuchybytoulet.com

© Texte et photos Eric Bahari


Babyfoot T22

Mathieu Debuchy & Marc-Alain Deledalle

Babyfoot Blackball

Babyfoot dédicacé par des footballeurs


Paris : "ViennaSphère", Place du Palais Royal du 26 au 28 mars 2015

Pour célébrer le 60ème Eurovision à Vienne, une coupole multimédia 360° "ViennaSphère" a été installée pendant 3 jours Place du Palais Royal à Paris. La gagnante de l'Eurovision 2014, Conchita Wurst a inauguré la "ViennaSphère" dans laquelle a été projeté un spectacle multimédia coloré et artistique. 

© Texte et photos Eric Bahari


Coupole "ViennaSphère"


Projection multimédia

Conchita Wurst


Paris : Le chocolatier Henri Le Roux ouvre sa troisième boutique parisienne

Créateur du caramel au beurre salé, Henri Le Roux lance une nouvelle boutique, 52 rue Saint Dominique dans le 7ème arrondissement. Ce magasin au design "marin", plafond en bois flotté, sol et murs décorés de sable, a été conçu par un architecte et un artiste japonais. Ces chocolats haut de gamme vendus également au Pays du Soleil Levant sont fabriqués de façon artisanale en Bretagne. Parmi les saveurs originales, le massepain au thé, la ganache à l'infusion de poivre de Szechwan ou le praliné au sésame du Japon à la fleur de sel de Guérande.  

Toutes les informations sur : www.chocolatleroux.com

© Photos Muriel Deshayes, texte Eric Bahari


"Louison Passion" caramel à la pulpe de fruit de la passion enrobé de chocolat amer

"Palerme" ganache pistache sur socle de massepain pistache

Coffret de chocolats Henri Le Roux

Boutique Henri Le Roux
52, rue Saint Dominique 75007 Paris


Paris : Mercedes fête la Fashion Week 

La célèbre marque automobile est partenaire international de la Fashion Week depuis 10 ans. C'est donc tout naturellement que Mercedes a célébré la Fashion Week parisienne lors d'une soirée très "dance floor" au VIP Room, le club de Jean-Roch.

© Texte et photos Eric Bahari






Février 2015

Paris : Nouvelle Classe Business Plus pour Iberia

La Compagnie aérienne Iberia a dévoilé sa nouvelle classe Business Plus à la résidence de l'Ambassade d'Espagne en présence de l'Ambassadeur d'Espagne, Monsieur Ramon de Miguel. La classe Business Plus sur les vols vers l'Amérique latine, propose un nouveau fauteuil se transformant complètement en lit. L'écran tactile personnel offre un grand choix d'applications pour un voyage exclusif.

© Texte et photos Muriel Deshayes


Soirée Iberia à l'Ambassade d'Espagne

Nouveau fauteuil de la classe Business Plus

Nouveau fauteuil de la classe Business Plus

Soirée Iberia à l'Ambassade d'Espagne


Paris : Présentation du Guide Michelin 2015 au Quai d'Orsay

Les magnifiques salons du Quai d'Orsay ont accueilli avec faste la présentation du Guide Michelin 2015. Lors de la cérémonie, Laurent Fabius, Ministre des affaires étrangères en charge du tourisme s'est félicité du renom de la gastronomie française à travers le monde. La sélection de cette année compte 609 restaurants étoilés. Yannick Alleno, récemment arrivé au "Pavillon Ledoyen" à Paris, est à nouveau récompensé par une 3ème étoile. Le restaurant "La Bouitte" à Saint-Martin-de-Belleville en Savoie, des chefs René et Maxime Meilleur rejoint également le club très prestigieux des "3 étoiles".

© Photos Muriel Deshayes, texte Eric Bahari


Guide Michelin 2015

Jean-Dominique Senard, PDG de Michelin & Yannick Alleno "Pavillon Ledoyen", 3* Michelin 2015


Soirée de lancement du Guide Michelin France 2015 au Quai d'Orsay

Maxime & René Meilleur, restaurant "La Bouitte" 3* Michelin 2015


Paris : Le Salon Rétromobile ouvre ses portes du 4 au 8 février 2015 à la Porte de Versailles

Le Salon Rétromobile, dédié aux voitures de collection, fête son 40ème anniversaire cette année. C'est l'occasion de découvrir des voitures superbes, héritières d'un passé dans lequel l'automobile alliait élegance, luxe, confort et puissance. 

© Photos Muriel Deshayes, texte Eric Bahari


Roadster Esders 1932

Delaye 

Hispano Suiza

Roadster Peugeot 401 D 1935


Janvier 2015

Paris : La Maison du Chocolat dévoile ses créations pour les Fêtes de Pâques.

Nicolas Cloiseau, Meilleur Ouvrier de France chocolatier et chef chocolatier de la Maison du Chocolat a imaginé pour les Fêtes de Pâques, des oies migratrices pour un voyage dégustatif tout en chocolat. Le souci du détail jusque dans les fermetures des bagages est particulièrement remarquable. Disponible en boutique à partir du 5 mars 2015.

© Texte et photos Eric Bahari


"Grand Voyage en Limousine Pascale"

"Grand Voyage en Limousine Pascale"

Boutique "La Maison du Chocolat" Madeleine

"L'équipage de Pâques"